清蒸虫草花肉丸
发布日期：2022-08-23 浏览次数：522
1、食材：鲜肉、虫草、葱末、姜末、料酒、蚝油、鸡精、干淀粉、生抽；
2、将肉剁成肉馅，依次加入虫草和调料一起搅拌，团成丸子；
3、将丸子裹上切成小丁的虫草花，放入锅中蒸熟，调汁摆盘，也可参照四喜丸子的做法。
1、食材：鲜肉、虫草、葱末、姜末、料酒、蚝油、鸡精、干淀粉、生抽；
2、将肉剁成肉馅，依次加入虫草和调料一起搅拌，团成丸子；
3、将丸子裹上切成小丁的虫草花，放入锅中蒸熟，调汁摆盘，也可参照四喜丸子的做法。
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